Березовый гриб
С лечебной целью используют плодовые тела гриба. Их заготавливают круглый год, но лучше весной и осенью, когда активность сырья выше. Сходные с чагой, ложный и настоящий трутовики, тоже растущие на березе, заготавливать нельзя.
Грибы сбивают топорами и молотками с живых берез на лесосеках, отделяют древесину и кору, а также рыхлые и светло-коричневые части. Большие наросты рубят на куски, затем раскладывают их на решетках, сушат в печах или сушилках при температуре 60 ?С.
В чаге обнаружены водорастворимые хроматогены, производные фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хинонов, а также гуминоподобная чаговая кислота (до 60%), стероидные, птериновые соединения, полисахариды (6-8%), органические кислоты (в том числе щавелевая до 4,5%), тритерпеновые кислоты, лигнин, клетчатка, свободные фенолы, соли кремния, железа, алюминия, кальция, магния, натрия, цинка, меди, марганца, большое количество солей калия, смолы.
Научно установлено, что чага повышает защитные реакции организма, активизирует обмен веществ в мозговой ткани, повышая биоэлектрическую активность коры головного мозга, при внутреннем и наружном применении оказывает противовоспалительное действие. Доказано экспериментально, что чага задерживает рост некоторых опухолей.
Отвар березового гриба снижает артериальное и венозное давление.
Отвар гриба в разведении 1:5 вызывает гипогликемизирующее действие: максимальное снижение уровня глюкозы в сыворотке крови наблюдается через 1,5-3 часа после приема отвара внутрь. Уровень сахара понижается на 15,8-29,9%. Установлено, что гипогликемизирующий эффект дает только отвар из внутренней части гриба, отвар из коры гриба этим свойством не обладает.
Березовый гриб рекомендуют как общеукрепляющее и противовоспалительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как симптоматическое средство при опухолях различной локализации. Березовый гриб быстро снимает болевой синдром и диспептические явления, нормализует функцию кишечника, повышает общий тонус. При злокачественных новообразованиях настой чаги назначают взрослым не менее 3 стаканов в сутки дробными порциями. При опухолях малого таза в дополнение к приему внутрь назначают лекарственные микроклизмы (50-100 мл) на ночь.
В отоларингологической практике настой чаги используют как вспомогательное средство при опухолях гортани в виде ингаляций по 5-6 минут ежедневно в течение 10 дней. Лечение чагой улучшает общее состояние больных, устраняет расстройство глотания, уменьшает осиплость голоса, способствует улучшению дыхания и уменьшению воспалительного процесса и таким образом создает условия для лучшего обзора опухолей с целью биопсии и выбора метода дальнейшего лечения.
Березовый гриб также применяется в стоматологии для лечения пародонтоза (в десневые карманы и внутрь).
Научно установлено, что препараты чаги нетоксичны. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3-5 месяцев с перерывами 7-10 дней. Их назначают также при хронических гастритах и дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии (3 чайные ложки бефунгина разводят в 150 мл воды и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды). Бефунгин используют при лечении псориаза, экземы и других кожных заболеваний, сочетающихся с различными воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящей системы. При лечении чагой больному рекомендуется преимущественно молочно-растительная пища, ограничивается прием жиров и мяса, исключаются консервы, копчености, острые приправы.
Нельзя назначать пенициллин и внутривенное введение глюкозы.
Гриб обмыть, замочить кипяченой водой так, чтобы тело гриба было погружено в воду, настаивать 4-5 часов, затем пропустить через мясорубку или измельчить на терке. Для приготовления водного раствора 1 стакан измельченного гриба залить 5 стаканами теплой кипяченой воды и настаивать не менее суток. Настой слить, остаток отжать через марлю и полученную при отжимании жидкость добавить в настой. Настой можно хранить 3-4 дня. Принимать по 1\3-1\4 стакана за 30 минут до еды 6 раз в сутки при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.